農家の知人からマコモダケを貰いました。 最初見た時は正直「なにこれ竹?食べれるの?」と思っていたのですが 毎年この時期になると必ずうちに持ってきてくれるので 今では大好物となりました。 マコモ(Zizania latifolia、真菰)は、イネ科マコモ属の多年…
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